9月19日下午，大兴区中小学生社会大课堂挂牌仪式在大兴进校举行。义利北冰洋等5家单位被评为大兴区中小学生社会大课堂资源单位。

各资源单位相关领导及社会大课堂工作负责人出席活动，并分别从生态环境教育、交通教育、食品卫生制作、现代农业科技和现代体育项目等方面进行了汇报交流。资源单位的特色社会实践教育项目进一步丰富了大兴区中小学生社会大课堂教育内容，为我区中小学生参与社会实践活动提供了更多选择。

会上，义利北冰洋文化公司经理任薇对义利北冰洋工厂公司介绍、实践项目、活动意义等方面进行了简要介绍，社会大课堂评选团队对实践活动表示了的肯定。

义利北冰洋承诺始终履行区社会大课堂相关文件和制度要求，切实发挥应有的教育职能，提供令学生满意的特色服务。后，社会大课堂办公室为义利北冰洋颁发了“大兴区中小学生社会大课堂资源单位”审批书和铜牌，并进行合影留念。

义利北冰洋社会实践大课堂

项目介绍

一、活动目的

通过以团队的形式让，人们享受自然风光的同时，通过体验一个个富有趣味性的项目。在自然开放的氛围中达到身心的双重放松。拓展教育适合集体游，集体玩，集体体验，集体交流的体验模式，这种旅游方式很新奇，也很有意义，尤其适合家庭教育，企业团体，学生班级活动体验，其组织是一种形式，在体验中得到提升，在升华中得到成长。

现代社会每个人都面临着知识的不断更新所带来的挑战，为适应社会，我们必须开发出有效的学习手段来增强自己的学习效果。百年义利DIY正是顺应了这一时代潮流，以它“先行而后知”的体验方式打破了传统的以“教”为主的教育模式，让学员在愉快、积极的参与中习得知识、领悟道理，通过亲身体验来挖掘自己的潜力，培养创新精神和实践能力，促进自信、团结、果断、顽强等优良品性的形成。

二、项目介绍

活动展厅：义利面包厂和北冰洋汽水厂

活动内容：参观义利面包厂品牌文化中心、了解我国民族品牌的发展历程；参观义利面包、北冰洋汽水生产车间，了解面包、汽水制作的过程，学习其制作的基本原理。听面包师傅技术讲解，感受百年义利工业文明的发展、同时认识到民族品牌的守护与发展的重要性、进入体验中心，进行面包制作体验；参观园区，的同时可以感受历经百年历史的老机器带来的时代气息。

活动形式：以体验式学习为主，包括自主参观、制作体验环节、参观品牌文化中心，历史展厅、百年画廊、荣誉展区、面包生产车间、北冰洋汽水的生产车间。

【义利】

“义利”创建于一九0六年，是食品行业中着名的企业，享有“面包王”的美誉。“义利”一名，受儒家思想的影响，《荀子》中载“先义后利者荣，先利后义者儒”，“义利”的理念也是先义后利，薄利厚义。“义利”面包也成为一代代北京人幸福的记忆，如同相声演员常宝华说：“义利面包，几十年了，还是那么好吃”。而作为一个百年，“义利”见证了上世纪历史的风云变幻，让我们倒转时间，来百年义利工厂，回顾义利的前世今生，品尝百年不变的味道。

【北冰洋汽水厂】

北冰洋自“解冻”以来，一轻控股集团总公司的总经理李奇着手了对北冰洋饮料的恢复生产计划，复兴北冰洋，李奇的思路是“三个一定”：形象上一定要传统又时尚；包装上一定要绿色又环保；口味上一定要原味不原汁。

北冰洋坚持不用化学添加剂，采用浓缩桔汁，橙汁，白砂糖、高果糖浆、天然香料等原料，按照工艺配方经过、调配成原浆后装入密封的储罐。了北冰洋汽水品质的天然、纯正、性。

【义利DIY体验中心】

是以义利百年历史文化为依托，以创新发展中华为目的，通过让顾客亲手DIY制作体验乐趣的形式向全社会推广烘焙产业和工厂旅游的开拓者。

DIY活动制作区域面积一千平方米，有面包、巧克力、蛋糕专用制作间，同批次可接待游客200人次。

参观项目包括：义利老设备展区，百年历史文化长廊、企业发展荣誉室、面包生产线、北冰洋汽水生产线，全程有人员陪同讲解。

具体DIY制作项目有：面包、蛋糕、巧克力、马卡龙、饼干、手绘饼干，披萨、布丁等全程配有技术人员进行指导，其制作过程的实操性和趣味性已受到广大消费者的欢迎。每年约接待顾客大五万人次。还成功为众多幼儿园，小学、中学、大学、政府机关、社会团体、企业工会、社会亲子游团体承办了团体教授活动、有力的推动了工业旅游的创新和发展。